Gana Baja California 38 medallas en Expo Cerveza México 2023
Kaminari Brewing recibió el reconocimiento especial Mejor Cervecera Mediana por segundo año consecutivo
La delegación de Baja California obtuvo un total de 38 medallas en 2023, superando su marca de 37 medallas en la edición 2022
CIUDAD DE MÉXICO.- Baja California se destacó en la edición 2023 de Expo Cerveza México, el evento más importante de Latinoamérica para la industria cervecera, que se llevó a cabo del 20 al 22 de octubre en el World Trade Center de la Ciudad de México. La delegación de Baja California obtuvo un total de 38 medallas, superando su marca anterior de 37 medallas en la edición 2022. Kaminari Brewing, una cervecería local, recibió el reconocimiento especial de Mejor Cervecera Mediana por segundo año consecutivo.
Baja California se ha convertido en la capital latinoamericana de la cerveza artesanal, con más de 190 proyectos cerveceros operando en el estado. Según datos de la Secretaría de Turismo de Baja California, la entidad produce más de 108,000 hectolitros anuales de cerveza artesanal, lo que representa el 7% de la producción nacional.
Desde Tijuana hasta San Quintín, cada uno de los 7 municipios de Baja California elabora cervezas de alta calidad que han obtenido reconocimientos a nivel nacional e internacional.
En preparación para Expo Cerveza México, Baja California organizó el concurso local "En Baja se Pasa la Cheve 2023". En este evento, se seleccionaron las 20 mejores cervezas artesanales del estado para formar parte de la delegación en la exposición. Alrededor de 13,000 personas, incluyendo cerveceros, distribuidores, comercializadores y amantes de la cerveza, asistieron a este evento.
Kaminari Brewing fue la cervecería de Baja California que obtuvo más medallas, un total de 5 preseas. Le siguieron Wendlandt y Bruer con 4 medallas, y Edens, Capau, Fauna, Mamut, Misioneros, Cardera, e Insurgente con 2 medallas cada una. Transpeninsular, Heisenberg, Olympo Cervecería, Casco, Doble C, Madueño, Lúdica, Barbaján, 5 y 10, Ramuri y Basiger recibieron una medalla cada una.
El secretario de Turismo de Baja California, Miguel Aguíñiga Rodríguez, expresó que el objetivo es consolidar a Baja California como líder en innovación y calidad cervecera ante la industria cervecera nacional e internacional. Con la participación de Baja California en eventos como Expo Cerveza México, la entidad busca fortalecer su posición como la Capital Latinoamericana de la Cerveza Artesanal y un destino inigualable para los entusiastas de esta bebida.