28/10/2023 17:52 / Uniradio Informa Baja California / Gobierno / Actualizado al 28/10/2023
ENSENADA.- Para honrar las arraigadas tradiciones mexicanas, se llevará a cabo la "2da. Velada Cultural: Día de Muertos", un evento organizado por la asociación Provino de Baja California, el próximo 2 de noviembre en la Plaza Santo Tomás en la avenida Miramar. La velada incluirá una verbena y un concurso de altares, y se llevará a cabo de 4:00 de la tarde a 9:00 de la noche.
Catalina López Pérez, jefa del Departamento de Educación Municipal, anunció que el Día de Muertos es una festividad donde los mexicanos recuerdan a sus seres queridos a través de altares, comida, pan de muerto y decoraciones como flores de cempasúchil, papel picado, calaveras de azúcar, frutas, velas, y bebidas, entre otros elementos.
La intención es fomentar esta arraigada tradición mexicana en Ensenada y animar a la comunidad local a participar, celebrando la memoria de familiares y amigos que ya no están, mientras disfrutan de una velada con música, vino mexicano y todas las festividades que esta celebración ofrece.
López Pérez destacó que habrá una variedad de actividades, incluyendo una "Noche de Ofrendas" con un programa artístico, un concurso de altares, comida mexicana, cocina tradicional de Baja California, degustaciones de vino y una exposición digital del grabador e ilustrador mexicano José Guadalupe Posada.
Asimismo, mencionó que los estudiantes de la carrera de Gastronomía de la Universidad Vizcaya crearán una catrina gigante con más de 2 mil 300 panes de muerto, la cual será exhibida en la velada en lugar de la Casa Municipal como se hacía en años anteriores.
Adicionalmente, la asociación Provino llevará a cabo un evento de vino y gastronomía en el que participarán 84 bodegas vinícolas y diez restaurantes locales.
Finalmente, se informó que durante el evento también habrá música y un altar de muertos en homenaje a las personas que jugaron un papel fundamental en el desarrollo de la industria vitivinícola. Para obtener más detalles sobre esta actividad de costo adicional, se pueden consultar los pormenores en www.facebook.com/ProvinoBC/.
