por Uniradio Informa
19/09/2024 18:18 / Uniradio Informa Baja California / Gobierno / Actualizado al 19/09/2024
MEXICALI.- Combinar la infraestructura adecuada en los ranchos datileros basado en la organización de los productores, así como el acompañamiento de las autoridades de los tres niveles de gobierno, es la combinación necesaria para lograr una ruta del dátil, declaró el Representante de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Ingeniero Juan Manuel Martínez Núñez, durante la séptima sesión del "Curso de especialización en palma datilera", celebrado en el "Rancho San Cruz".
En esta jornada informativa, el funcionario Federal declaró que a futuro se espera lograr lo que se ha hecho en la ruta del vino en el Valle de Guadalupe, en donde comercializar la fruta en fresco, así como dar un valor agregado al ofrecer productos derivados del dátil, representa una opción de desarrollo económico para la localidad.
"Podríamos decir que por 1 peso de utilidad del dátil, podríamos hablar que representan 5 pesos en productos y con los servicios turísticos de la Ruta del Dátil, ese valor de la cadena productiva llegaría muy probablemente a los $20 pesos", explicó.
El funcionario federal informó que, en el Valle de Mexicali, existen aproximadamente 200 productores de dátil, en donde al menos el 20% de ellos están interesados en sumarse a esta ruta turística.
Por su parte, la Lic. Carmen Santacruz, productora de dátil, destacó que, con la creación de una ruta turística del dátil, se detonará la economía de las familias que tienen como sustento esta actividad, además beneficiará a los habitantes que están alrededor.
Explicó que, gracias a este esfuerzo, también es posible sumar a quienes se dedican a darle valor agregado a otros alimentos como la miel y los subproductos de esta, además de la leche y sus derivados, entre los que destaca la elaboración de tipos de quesos, que complementan esta ruta turística del dátil.
Este séptimo módulo tuvo como tema principal "Agroturismo: la experiencia de la ruta del dátil", en donde la Lic. Carmen Santacruz, el Lic. Edgar Ramírez y el Lic. José Luis Hernández, hablaron de la experiencia que han tenido en este sector.
Como segundo tema, la Directora del Comité de Turismo y Convenciones, Lic. Nancy Paola Minor Ibarra, habló de "Las rutas turísticas alternas y sustentables". También se contó con la presencia de la Representante no Gubernamental del Comité Estatal del Sistema Producto Vid y Consultora, Lic. Rocío Amador Rodríguez, quien habló de "La ruta del vino en el Valle de Guadalupe: un caso de éxito" y para finalizar, el Director de Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo en el Estado, Lic. Sergio Egozcue Ayala, cerró con el tema "Creación de la ruta del dátil".
