Cerveza producida en el Valle de Guadalupe se presenta con éxito en el Ensenada Beer Fest 2025
ENSENADA.- Cerveza artesanal producida en el Valle de Guadalupe fue presentada con éxito en el Ensenada Beer Fest 2025, uno de los festivales cerveceros más importantes del país celebrado el pasado fin de semana en el Puerto de Ensenada, en donde se montó un pabellón con el lema "La Cheve del Valle".
Ubicada en el Valle de Guadalupe, conocido nacional e internacionalmente por su producción vitivinícola, la cervecería "Ruta 90.8", es pionera en la producción de una gran variedad de cerveza artesanal en el corazón de la llamada "Ruta del Vino", lo que ha venido a brindar un nuevo atractivo y a diversificar la oferta gastronómica de este destino enoturístico.
"Ruta 90.8", preparó para la edición 2025 del Ensenada Beer Fest cuatro estilos de cerveza, mismos que fueron bien recibidos por los asistentes, se trata de una "Brown Ale", una "American Pale Ale", una "India Pale Ale" (IPA) y una "Cream Ale", estilos que fueron presentados por primera vez por esta cervecería en el marco de este evento.
En particular las cervezas Pale Ale son cervezas claras con un amargor alto que les da un sabor robusto y bastante aromáticas, ya que contiene lúpulos que generan aromas tropicales, como piña, guayaba y cítricos, en tanto que la "Cream Ale" es una cerveza clara, suave y refrescante.
Por otro lado la "Brown Ale" es una cerveza más oscura, con un amargor moderado derivado de los lúpulos, con aromas acaramelados que le dan un sabor especial y que es muy bien valorado por los conocedores.
La cervecería 90.8 se encuentra en el Valle de Guadalupe como parte del complejo enoturístico de Maglén Resort, y puede ser visitada los 365 días del año, para disfrutar de una gran variedad de estilos en su "Tap Room", mismo que cuenta con agradables instalaciones que incluyen una terraza con una vista espectacular.
Maglén Resort es el complejo hotelero más grande ubicado en el corazón del Valle de Guadalupe. El Resort consta de 60 habitaciones que se integran por cuatro conceptos distintos de hospedaje.
Ofrece también experiencias gastronómicas, en sus dos restaurantes especializados en cocina contemporánea de Baja California, cafetería de especialidad, la cervecería artesanal y por supuesto su vinícola que produce vinos de excelente calidad y que ha sido merecedora de importantes reconocimientos de corte internacional.
Vinícola Maglén cuenta además con tours por el área de producción, su cava y sala de barricas, así como degustaciones de su amplia línea de vinos, al igual que recorridos para conocer sus viñedos, mediante visitas guiadas que permiten adentrarse aún más en la cultura del vino.
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