CETYS impulsa la profesionalización del sector vitivinícola en México con una nueva maestría de alcance global
La nueva Maestría en Vitivinicultura y Negocios del Vino del CETYS iniciará en julio de 2025 y tendrá una duración de dos años con especializaciones en Enología, Viticultura y Negocios.
TIJUANA.- A través de la Maestría en Vitivinicultura y Negocios del Vino del Centro de Estudios Vitivinícolas (CEVIT) de CETYS Universidad, se posiciona a la vanguardia en la generación de conocimientos y experiencias permite generar estrategias innovadoras para la producción, transformación y comercialización del vino en México. Además en la implementación de prácticas multinacionales, ya que cuenta con un cuerpo docente de expertos provenientes de distintos países, enriqueciendo la formación académica con perspectivas globales.
"La Maestría en Vitivinicultura y Negocios del Vino es un posgrado único en México, el hecho de que la gente que está en el interior de la república pueda inscribirse en esta programa por la modalidad virtual, ha tenido una respuesta positiva" detalló Diana Celaya Tentori, directora del Centro de Estudios Vitivinícolas (CEVIT).
Celaya Tentori enfatizó que el principal objetivo de este posgrado es la profesionalización de productores y técnicos que actualmente trabajan en la industria vitivinícola mexicana, atendiendo la necesidad de formar perfiles altamente especializados que agreguen valor a toda la cadena de producción, desde el viñedo hasta la comercialización.
Resaltó que la principal motivación de este nuevo posgrado es profesionalizar a los productores y técnicos que están trabajando directamente en la industria del vino en México, cubriendo la necesidad de generar perfiles profesionales que destaquen el valor de esta cadena, desde el campo hasta la industrialización.
La Maestría en Vitivinicultura y Negocios del Vino acerca el conocimiento de los países icónicos en la producción e industrialización del vino como Francia, Estados Unidos y Sudamérica contando así, con variedad de visiones de los expertos.
De acuerdo al plan de estudios, la maestría tiene una duración de alrededor de dos años y cuenta con 15 asignaturas que se desarrollarán durante ocho trimestres y especializaciones en Enología, Viticultura y Negocios, contribuyendo en elevar la competitividad del sector vitivinícola mexicano con un programa que promueve la investigación, transferencia de conocimiento y la formación de capital humano con el sello de calidad que ha distinguido a CETYS Universidad desde 1961 en Baja California.
"Como parte de su formación, los estudiantes deben desarrollar un proyecto integrador, el cual debe estar 100% vinculado con la industria vitivinícola desde el inicio hasta la conclusión del programa", agregó Celaya Tentori.
Por último, resaltó que como todos los programas de CETYS Universidad, este posgrado cuenta con la acreditación internacional de la Western Association of Schools and Colleges (WASC), así como los registros de validez oficial en México.
Convocatoria abierta para ingreso en julio de 2025: Más información Aranza Flores, a la dirección de correo electrónico: aranza.flores@cetys.mx o consultar las bases en la página www.cetys.mx/cevit/maestria-en-vitivinicultura-y-negocios-de-vino/