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25/09/2024 11:20 / Uniradio Informa Baja California / Sociedad / Actualizado al 25/09/2024
TIJUANA.- Desde su apertura en 1952, Restaurante La Especial ha sido un referente de la cocina tradicional en Tijuana. Fundado por Don Rafael y Doña Justina de Brambila, este emblemático lugar ha mantenido su esencia familiar, convirtiéndose en una parada obligatoria para quienes buscan una auténtica experiencia gastronómica.
Entre los platillos que más destacan están sus clásicos desayunos. Los comensales pueden disfrutar de opciones como la tradicional machaca con huevo, unos exquisitos chilaquiles, o el plato especial que incluye hotcakes, papa hashbrowns, huevos al gusto, salchicha, jamón y tocino. Además, ofrecen unos irresistibles huevos divorciados servidos sobre sopes de maíz, acompañados de frijoles y chorizo, sin olvidar su gran variedad de omelettes que complacen cualquier gusto. Todo acompañado de café recién hecho, jugos naturales y las siempre frescas tortillas hechas a mano.
Pero el deleite no termina en el desayuno. A lo largo del día, Restaurante La Especial continúa sorprendiendo con su oferta de comida tradicional mexicana. Desde los famosos tacos al vapor, que han conquistado paladares a nivel internacional, hasta platillos emblemáticos como la carne asada, chiles rellenos y la popular sopa de la casa.
Ubicado estratégicamente entre bulevar Salinas y bulevar Agua Caliente, este restaurante sigue siendo un punto de encuentro para familias y amigos, ofreciendo un ambiente acogedor y un servicio excepcional.
Dirección: Bulevar Salinas #3600 y Bulevar Agua Caliente, Tijuana, B.C., con taquerías en Avenida Revolución.
Teléfono: (664) 686-6258
Restaurante La Especial, una tradición que perdura en el tiempo y en el corazón de Tijuana.
