Viral

#Internacional

VIDEO: Una pizza bomba desató debate sobre el costo de la experiencia

El objetivo de flamear es intensificar el sabor de la comida, como pasa con la pizza; hacerla más crujiente consiguiendo así un aspecto y un sabor totalmente distinto si se fríen en la sartén.

Pizza Bomba
Pizza Bomba Archivo

por SDPNoticias

25/04/2023 12:06 / Uniradio Informa Baja California / Viral / Actualizado al 25/04/2023

INTERNACIONAL.- Un video con casi 2.8 millones de reproducciones en TikTok, muestra la preparación de una pizza bomba a la que prenden para que saque una flama y así se derrita el queso,  es tendencia en Corea del Sur

Agregó SDPNoticias que el objetivo de flamear es intensificar el sabor de la comida, como pasa con la pizza; hacerla más crujiente consiguiendo así un aspecto y un sabor totalmente distinto si se fríen en la sartén. 

Con el flameado se agrega un sabor ahumado y caramelizado al alimento. 

La técnica culinaria consiste en rociar los alimentos con alcohol de alta graduación.

Las bebidas que más se suelen usar son brandy, coñac, whisky y ron.

Acto seguido, se les prende fuego para que el alcohol se evapore y la llama se apague. 

Aunque en Corea es una de las mayores atracciones en la actualidad, los mexicanos creen que sólo se está pagando por la "experiencia" y no por la pizza.

Y lo peor, es que seguramente la pizza bomba no vale su precio, pues creen que esa "tendencia" en el país asiático. 

Temas relacionados comida Corea del Sur pizza Seúl